Gerechten 22 berichten
Voedingsinfo transparant: gids voor open data 1,1 miljoen
De zoektocht naar eerlijke voedselinfo begint bij de bron van de data. Door het gebruik van open source databases kunnen consumenten en onderzoekers…
Nutriburn voedingsplan: Hoe nu een dieet voor kind?
Een doordacht voedingsplan is de basis voor de gezonde groei van elk kind. Dit artikel analyseert de noodzaak van een specifiek dieetontwerp voor…
Voedingswaarde label vergelijking: beste gids voor je dieet
Een blik op een verpakking kan de koers van uw dieet bepalen. De juiste kennis over voedingswaarde label vergelijking helpt u om gezondere keuzes te…
Nestlé voedingsontwikkeling: 74,4% eieren uit zonder kooien
Een blik op de wereldwijde voedselmarkt onthult de complexe balans tussen productgroei en maatschappelijke verantwoordelijkheid. Dit artikel…
Kalanamak Rijst: 11% Eiwit en Lage GI voor uw Dieet
"Een handvol rijst met een diepe, aardse geur vertelt een verhaal dat eeuwenlang door de Himalaya is gedragen." Stel je een keuken voor waar de geur…
Nutri-Score: Suiker & Zout bepalen de lage beoordeling
"Het is verleidelijk om blind te vertrouwen op een kleurcode, maar de waarheid achter een cijfer ligt altijd verscholen in de verpakking." Het…
Voeding en chronische ziekten: 86% van de zorgvraag
"Voeding is niet alleen een manier om de maag te vullen; het is een verfijnd blauwdruk voor het behouden van het lichamelijk evenwicht." In een tijd…
1,1 miljoen subsidie: Open Food Facts ontwikkelt mobiele app
"Data is de nieuwe smaakmaker in de keuken; het vertelt ons niet alleen wat we eten, maar ook wat het met ons lichaam doet." Het begrijpen van wat er…
IJzer, Vitamine A: Nutriban's lokale oplossing voor groei
"Het is niet genoeg om alleen een volle maag te hebben; het gaat om de juiste bouwstenen voor een groeiend lichaam." Het Nutriban programma…
Voedingsstrategie Nestlé: Massamarkt vs. Medische precisie
"Van een pakje ontbeten granen in de keukenkast tot gespecialiseerde klinische voeding in het ziekenhuis: hoe navigeert een wereldwijde reus tussen…
Nutriëntenprofiel: Hoe 100g je gezondheidskeuze bepaalt
"Een kleurcode op een verpakking vertelt je niet het hele verhaal, maar het is de kaart die je helpt de weg te vinden in een woud van calorieën en…
Nutri-Score: Vezels en eiwitten bepalen de groene kleur
"Een groene kleur betekent niet dat je onbeperkt kunt eten, maar het vertelt je wel welke ingrediënten de balans naar de goede kant trekken." Het…